第0192章再活50年
第0192章再活五十年
老钟家的院子里,钟夫人一脸焦急的站在围墙内朝外张望。
还是上次的那个小保安,正努力的劝夫人不要出门。
远远的看见丈夫的劳斯莱斯回来了,钟夫人这才稍微松了一口气。
待车子停稳,她连忙迎了上去,急切的询问道:“怎么回事?”
“不是说就在小区里吗?”
“怎么去了这么久呀?”
老钟不愧是一个老道的生意人,为了避免妻子担心,随口说了一句善意的谎言道:“小程在小区里碰到了一个熟人。”
简单的一句话,就把刚才的事情给一笔带过了。
进入别墅的门厅,钟夫人也不着急让程旭替自己治疗。
而是把他俩带到餐厅,柔声说道:“快来,我让阿姨煲了佛跳墙!”
“你们先来一人吃上一碗。”
程旭之前在黄曼柔的小店里,吃的鲜肉烧麦已经很饱了。
加之他对佛跳墙这种营养过剩的浓汤一直兴趣不是很大。
于是面带微笑的婉言谢绝了:“多谢钟夫人,我已经吃过饭了。”
倒是老钟一听,脱掉西装外套自己就跑去厨房捞了一碗。
笑嘻嘻的说道:“小程,你不尝尝真是可惜了!”
“这个阿姨我是特意挖来的下厨好手。”
“煲汤那叫一绝呀!”
老钟自然是不会知道程旭已经是凯迪克餐厅的药膳顾问了。
程旭也不是那种持物自傲的性格,只是笑着点了点头。
善意的提醒道:“佛跳墙虽然香,但是老钟以你的年纪也不能多吃。”
“最近血压是不是有些高了?”
老钟一听这话就把勺子放下了,苦笑着说道:“来了来了,又来了。”
“感觉咱们站在你面前就像透明的一样!”
“你小子一眼就能看穿我上一顿肚子里吃的是啥不?”
程旭哈哈一笑道:“看不出来,不过你昨天肯定喝了酒。”
老钟忍不住竖起了个大拇指,由衷的赞叹道:“所以我谁都不服,就服你啊!”
程旭笑着对钟夫人说道:“希不希望老钟以后每天都乖乖回家吃饭?”
钟夫人听他这一句话问的突兀,不过也自然是连连点头。
老钟虽然对夫人十分关心,但是作为生意人,场面上的应酬还是少不了的。
虽然老钟已经年逾半百,但是每个礼拜还是会有几天要在外面陪重要的客户吃饭喝酒应酬。
早些年,老钟还年轻的时候,经常喝的醉醺醺的,现在好歹是集团老总了。
酒是可以少喝一些了,不过外面饭店的那些重油重盐的菜,还是少不了要吃上许多的。
程旭接着说道:“把你家阿姨叫出来,让她带着纸笔。”
老钟和钟夫人把阿姨叫了出来,阿姨愣愣的拿着纸笔,推了一下脸上的老花镜。
疑惑的询问道:“先生,太太,有什么指示的?”
老钟朝程旭那边努了努嘴说道:“他说什么,你就记下来。”
阿姨还是一头雾水,自己只不过是一个烧菜的,为啥要让自己来干速记。
不过雇主的话还是不能不听,于是又推了推眼镜,认真的看向程旭。
程旭对阿姨友好一笑道:“我尽量说慢点,你尽量记全一些。”
阿姨还没反应过来程旭的话语时,那边就宛如相声贯口一般的迅速报出了一溜菜名。
“夏枯草煲猪肉,夏枯草二十克,桑椹二十克,牡蛎二十克,猪瘦肉二百五十克。”
“将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤。”
“至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成。”
阿姨听了明显一愣,心中暗想:‘这个年轻人是要教自己做药膳啊?’
虽然阿姨煲了半辈子的汤,也只是会一些中规中矩的家常靓汤而已。
她也知道面前这小伙子是钟总和夫人奉为贵宾的神医。
人家愿意把药膳的菜谱这样倾囊相授,自己简直就是捡到了赚到啦!
连忙捏起笔,赶紧在本子上认真的记录了下来。
“天麻蒸乳鸽,天麻十二克,乳鸽一只,绍酒十克,姜五克,葱十克,盐五克,酱油十克,鸡汤三百毫升。”
“把天麻用淘米水浸泡三个小时,然后切片,乳鸽宰杀后,除去毛、内脏和爪。”
“姜切片,葱切花,把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上。”
“将乳鸽放人蒸杯内,加入鸡汤,放人姜、葱和天麻片。”
“将蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸约一小时左右即成。”
程旭站在床边,手扶着窗台看着外面的小花园,一口气流畅的又报出了一个菜谱。
仿佛这个菜谱并不是他硬背下来的,而是他临时为老钟专门开发的一般。
阿姨越听越兴奋,笔尖在纸上划得唰唰作响。
石决明煲花枝、玉米须炖蚌肉、海参淡菜瘦肉汤、核桃杜仲煲龟肉。
程旭滔滔不绝的又说出了以上四种药膳的做法。
然后从窗口回过了神,看着屋里已然有些惊呆了的阿姨和钟夫人。
还有洋洋自得的老钟,大有一种‘看吧,这神人是我找回来的’感觉。
程旭上前拍了拍老钟的肩头提醒道:“你别光顾着笑,这些药膳以后让阿姨隔天给你做一道。”
“想要控制血压,你就老老实实在家吃。”
接着对阿姨吩咐道:“买一只一克勺,每勺的分量不多不少刚好一克。”
“严格把老钟每天的食盐摄入量控制在六克以内就行。”
老钟突然露出了痛苦的表情,大声说道:“小程,你也知道我是做餐饮起家的。”
程旭真诚的看着老钟,点了点头,表示自己知道。
老钟一副百爪挠心的模样继续说道:“那你猜猜我为啥要做餐饮啊?”
程旭又点了点头回答:“因为爱吃。”
老钟一副哭笑不得的样子看着程旭说道:“答对了!”
“盐为百味之首,你连盐都给我控死了,我吃东西还有啥乐趣啊?”
程旭面带微笑的解释道:“不是还给你留了六克吗?”
“你科学分配吧!”
老钟还要辩解,程旭突然换上了一副认真的表情看着老钟。
耐心的解释道:“你要是听我的,我能让你夫妻俩健健康康再活五十年。”
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老钟家的院子里,钟夫人一脸焦急的站在围墙内朝外张望。
还是上次的那个小保安,正努力的劝夫人不要出门。
远远的看见丈夫的劳斯莱斯回来了,钟夫人这才稍微松了一口气。
待车子停稳,她连忙迎了上去,急切的询问道:“怎么回事?”
“不是说就在小区里吗?”
“怎么去了这么久呀?”
老钟不愧是一个老道的生意人,为了避免妻子担心,随口说了一句善意的谎言道:“小程在小区里碰到了一个熟人。”
简单的一句话,就把刚才的事情给一笔带过了。
进入别墅的门厅,钟夫人也不着急让程旭替自己治疗。
而是把他俩带到餐厅,柔声说道:“快来,我让阿姨煲了佛跳墙!”
“你们先来一人吃上一碗。”
程旭之前在黄曼柔的小店里,吃的鲜肉烧麦已经很饱了。
加之他对佛跳墙这种营养过剩的浓汤一直兴趣不是很大。
于是面带微笑的婉言谢绝了:“多谢钟夫人,我已经吃过饭了。”
倒是老钟一听,脱掉西装外套自己就跑去厨房捞了一碗。
笑嘻嘻的说道:“小程,你不尝尝真是可惜了!”
“这个阿姨我是特意挖来的下厨好手。”
“煲汤那叫一绝呀!”
老钟自然是不会知道程旭已经是凯迪克餐厅的药膳顾问了。
程旭也不是那种持物自傲的性格,只是笑着点了点头。
善意的提醒道:“佛跳墙虽然香,但是老钟以你的年纪也不能多吃。”
“最近血压是不是有些高了?”
老钟一听这话就把勺子放下了,苦笑着说道:“来了来了,又来了。”
“感觉咱们站在你面前就像透明的一样!”
“你小子一眼就能看穿我上一顿肚子里吃的是啥不?”
程旭哈哈一笑道:“看不出来,不过你昨天肯定喝了酒。”
老钟忍不住竖起了个大拇指,由衷的赞叹道:“所以我谁都不服,就服你啊!”
程旭笑着对钟夫人说道:“希不希望老钟以后每天都乖乖回家吃饭?”
钟夫人听他这一句话问的突兀,不过也自然是连连点头。
老钟虽然对夫人十分关心,但是作为生意人,场面上的应酬还是少不了的。
虽然老钟已经年逾半百,但是每个礼拜还是会有几天要在外面陪重要的客户吃饭喝酒应酬。
早些年,老钟还年轻的时候,经常喝的醉醺醺的,现在好歹是集团老总了。
酒是可以少喝一些了,不过外面饭店的那些重油重盐的菜,还是少不了要吃上许多的。
程旭接着说道:“把你家阿姨叫出来,让她带着纸笔。”
老钟和钟夫人把阿姨叫了出来,阿姨愣愣的拿着纸笔,推了一下脸上的老花镜。
疑惑的询问道:“先生,太太,有什么指示的?”
老钟朝程旭那边努了努嘴说道:“他说什么,你就记下来。”
阿姨还是一头雾水,自己只不过是一个烧菜的,为啥要让自己来干速记。
不过雇主的话还是不能不听,于是又推了推眼镜,认真的看向程旭。
程旭对阿姨友好一笑道:“我尽量说慢点,你尽量记全一些。”
阿姨还没反应过来程旭的话语时,那边就宛如相声贯口一般的迅速报出了一溜菜名。
“夏枯草煲猪肉,夏枯草二十克,桑椹二十克,牡蛎二十克,猪瘦肉二百五十克。”
“将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤。”
“至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成。”
阿姨听了明显一愣,心中暗想:‘这个年轻人是要教自己做药膳啊?’
虽然阿姨煲了半辈子的汤,也只是会一些中规中矩的家常靓汤而已。
她也知道面前这小伙子是钟总和夫人奉为贵宾的神医。
人家愿意把药膳的菜谱这样倾囊相授,自己简直就是捡到了赚到啦!
连忙捏起笔,赶紧在本子上认真的记录了下来。
“天麻蒸乳鸽,天麻十二克,乳鸽一只,绍酒十克,姜五克,葱十克,盐五克,酱油十克,鸡汤三百毫升。”
“把天麻用淘米水浸泡三个小时,然后切片,乳鸽宰杀后,除去毛、内脏和爪。”
“姜切片,葱切花,把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上。”
“将乳鸽放人蒸杯内,加入鸡汤,放人姜、葱和天麻片。”
“将蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸约一小时左右即成。”
程旭站在床边,手扶着窗台看着外面的小花园,一口气流畅的又报出了一个菜谱。
仿佛这个菜谱并不是他硬背下来的,而是他临时为老钟专门开发的一般。
阿姨越听越兴奋,笔尖在纸上划得唰唰作响。
石决明煲花枝、玉米须炖蚌肉、海参淡菜瘦肉汤、核桃杜仲煲龟肉。
程旭滔滔不绝的又说出了以上四种药膳的做法。
然后从窗口回过了神,看着屋里已然有些惊呆了的阿姨和钟夫人。
还有洋洋自得的老钟,大有一种‘看吧,这神人是我找回来的’感觉。
程旭上前拍了拍老钟的肩头提醒道:“你别光顾着笑,这些药膳以后让阿姨隔天给你做一道。”
“想要控制血压,你就老老实实在家吃。”
接着对阿姨吩咐道:“买一只一克勺,每勺的分量不多不少刚好一克。”
“严格把老钟每天的食盐摄入量控制在六克以内就行。”
老钟突然露出了痛苦的表情,大声说道:“小程,你也知道我是做餐饮起家的。”
程旭真诚的看着老钟,点了点头,表示自己知道。
老钟一副百爪挠心的模样继续说道:“那你猜猜我为啥要做餐饮啊?”
程旭又点了点头回答:“因为爱吃。”
老钟一副哭笑不得的样子看着程旭说道:“答对了!”
“盐为百味之首,你连盐都给我控死了,我吃东西还有啥乐趣啊?”
程旭面带微笑的解释道:“不是还给你留了六克吗?”
“你科学分配吧!”
老钟还要辩解,程旭突然换上了一副认真的表情看着老钟。
耐心的解释道:“你要是听我的,我能让你夫妻俩健健康康再活五十年。”
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