第0216章瓦罐汤求收藏
第0216章瓦罐汤【求收藏】
程旭一听这个包厢的名字,倒觉得有点意思,低声问道:“宫房?”
汤启山点点头解释道:“他们有五个包厢,名字按古音律起的。”
程旭恍然大悟的问道:“宫商角徵羽?”
汤启山很是赞赏的点头回答:“程神医涉猎甚广。”
言语间几人已经来到一间红木雕花门前,侍者推开门。
迎面是一张贝母雕花的乌木屏风,程旭挑了挑眉。
这扇屏风共有四扇,上面雕的是岁寒四友“梅兰竹菊”。
要说贝母雕花这一工艺传承多年,多是用在小匣子或者扇面上。
大户人家可能会用于衣柜或者橱子的门面装饰。
真的雕满四扇屏风的贝母倒确实比较少见。
由此可见这老板品味不俗,且颇有些财力。
转过屏风,墙边是一个红木博古架,上面拜访了许多瓷器装饰。
屋子中间是一张厚重的雕花红木桌子,旁边不多不少的摆放了四张红木椅子。
以及四套釉下粉彩工艺的上等餐具。
汤启山倒是先笑了起来道:“丁院长这次倒是舍得破费了。”
“平时请我们来可都是坐大厅的,这次竟然一口气定了最奢华的宫房!”
丁良智倒是坦然的大笑一声道:“哈哈!请你们吃饭哪里需要那么多客套!”
程旭站在博古架边观赏着上面精致的摆件,并没有注意他们的对话。
丁良智压低了声音对着饶大夫和汤启山说道:“我这次是带着任务来的。”
说着他拍了拍手中的那只公文包,继续说道:“到时候你们也要帮我敲敲边鼓啊!”
汤启山和饶大夫都换上了一副了然的表情,对着丁良智点了点头。
要说程旭接触中医也是在入狱以后的事情了。
所以这屋里的其他三个人说是老前辈也一点都不夸张。
只是程旭医术精湛,仅用了五年时间就达到了其他人可能一辈子都无法到达的高度。
而现在这三个老前辈站在桌旁迟迟不肯落座。
程旭看完博古架上的摆件,回过头来才恍然发现他们三个都还站着没有落座。
三位老前辈这么多场手术、诊断忙下来,已经显得十分疲惫了。
程旭连忙招呼他们坐下,但是在丁良智的坚持下,程旭自己先被他们按在了上席座位。
丁良智和汪启山坐在程旭的左右两边,饶大夫则坐在了程旭对面。
侍者上前给他们三人一人斟了一碗茶。
程旭浅尝了一口,淡淡笑道:“信阳毛尖,不错!”
三个老一辈的互相交换了一下眼神,纷纷赞赏的点了点头。
这时侍者开始陆续端上几碟前菜,程旭知道这三位老前辈也是一直饿着肚子扛到现在的。
而且他们又极其客套,自己不动筷子他们是肯定不会动的。
于是程旭也没去跟他们多做客套,伸出筷子就夹了一片卤牛肉放进嘴里。
一边示意三位老前辈赶紧吃点先垫吧垫吧。
果然这三人眼见程旭动了筷子之后,才从容的开始夹菜用餐。
丁良智还一边神秘兮兮的跟陈旭解释道:“这家店是真正的酒香不怕巷子深。”
“先不说他家的炒菜自成一系,别家都做不出他家独特的口味。”
“单说他家这一个煲汤的师傅,那可是千金难求啊!”
“这师傅到现在也快七十岁了,对汤头的用料和火候极为考究!”
“每一罐汤都要提前一天到半天预约,否则就只能喝现成的。”
“也就是他店里有啥你就喝啥,没得挑的那种。”
“像咱们今天来的这么急,就只能喝他今日的现成例汤。”
“但就算是他的现成例汤,也是来晚了就喝不着的程度。”
“抢手的紧!”
“老板说了,这个溢香居的名头,溢出去就是他这一罐浓汤的香味!”
其实程旭只品尝了这几道前菜的味道就知道这家大厨的手艺不错。
是那种自己吃过一次之后,还会想要带父母、朋友再来品尝的五星好店。
现在经过了丁良智这一番吹捧过后,程旭倒是对最后那道例汤有了些期待。
不得不说,丁良智不愧是个老医师了;
能看出他点的菜都尽量的健康养生。
但是也都还算荤素搭配的,不至于太过单调。
木耳砂锅鸡、番茄牛腩煲、蚝油木耳炒山药、黄金海茸拌西芹、枣泥山药糕。
菜式丰富甚至有些过多了,程旭见菜量已经足够四个人吃了。
便抬手对侍者说道:“这些菜就够了!”
“后面还没下锅的就不要炒了。”
说着转头对丁良智补了一句道:“吃不完浪费了可不好。”
丁良智连连点头表示赞同道:“还是程神医觉悟高!”
“那咱们就只等那一罐汤了。”
过了一会儿侍者端上来了一个看起来十分古朴的瓦罐;
揭开盖子,就见一阵香味扑面而来。
侍者面带微笑的介绍道:“这是我们家莲藕火腿淮山陈皮汤。”
“丁院长今天来的仓促了,只能喝今天的例汤了。”
“不过您放心,这罐汤也是我们的汪师傅从今天早上到店就开始煲上的。”
“同样也是养生保健的好汤料,风味也是极佳的。”
就在这时,外面客厅里好像突然发生了些什么小纠纷。
那侍者对着他们一鞠躬就出去处理问题了。
而在几个老医师的坚持下,程旭盛了第一碗,喝了一口。
随后把碗放了下来,丁良智一脸期待的表情看着他询问道:“怎么不喝了?”
程旭笑了笑回答:“有些烫,你们先喝。”
几个老医师这才各自盛了一碗,喝了几口以后,也皱着眉把碗放了下来。
丁良智先开口道:“这味道,好像和以前不太一样了啊!”
汤启山和饶大夫也点了点头;
饶大夫更是补充了一句道:“但是问题不大,稍稍咸了一点,还是可以喝的。”
汤启山也附和道:“可能是火腿的原因,火腿本身就比较咸。”
丁良智也勉强点点头,不过始终觉得无法被这个理由说服。
心中暗自想道:‘这个煲汤的老师傅不至于犯这种低级的错误的啊?’
‘每次来喝的汤都惊为天人,偏偏这次特意带着程旭过来还一番吹捧。’
‘结果千盼万盼端上来一罐这样的汤?’
丁良智真是不太甘心。
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程旭一听这个包厢的名字,倒觉得有点意思,低声问道:“宫房?”
汤启山点点头解释道:“他们有五个包厢,名字按古音律起的。”
程旭恍然大悟的问道:“宫商角徵羽?”
汤启山很是赞赏的点头回答:“程神医涉猎甚广。”
言语间几人已经来到一间红木雕花门前,侍者推开门。
迎面是一张贝母雕花的乌木屏风,程旭挑了挑眉。
这扇屏风共有四扇,上面雕的是岁寒四友“梅兰竹菊”。
要说贝母雕花这一工艺传承多年,多是用在小匣子或者扇面上。
大户人家可能会用于衣柜或者橱子的门面装饰。
真的雕满四扇屏风的贝母倒确实比较少见。
由此可见这老板品味不俗,且颇有些财力。
转过屏风,墙边是一个红木博古架,上面拜访了许多瓷器装饰。
屋子中间是一张厚重的雕花红木桌子,旁边不多不少的摆放了四张红木椅子。
以及四套釉下粉彩工艺的上等餐具。
汤启山倒是先笑了起来道:“丁院长这次倒是舍得破费了。”
“平时请我们来可都是坐大厅的,这次竟然一口气定了最奢华的宫房!”
丁良智倒是坦然的大笑一声道:“哈哈!请你们吃饭哪里需要那么多客套!”
程旭站在博古架边观赏着上面精致的摆件,并没有注意他们的对话。
丁良智压低了声音对着饶大夫和汤启山说道:“我这次是带着任务来的。”
说着他拍了拍手中的那只公文包,继续说道:“到时候你们也要帮我敲敲边鼓啊!”
汤启山和饶大夫都换上了一副了然的表情,对着丁良智点了点头。
要说程旭接触中医也是在入狱以后的事情了。
所以这屋里的其他三个人说是老前辈也一点都不夸张。
只是程旭医术精湛,仅用了五年时间就达到了其他人可能一辈子都无法到达的高度。
而现在这三个老前辈站在桌旁迟迟不肯落座。
程旭看完博古架上的摆件,回过头来才恍然发现他们三个都还站着没有落座。
三位老前辈这么多场手术、诊断忙下来,已经显得十分疲惫了。
程旭连忙招呼他们坐下,但是在丁良智的坚持下,程旭自己先被他们按在了上席座位。
丁良智和汪启山坐在程旭的左右两边,饶大夫则坐在了程旭对面。
侍者上前给他们三人一人斟了一碗茶。
程旭浅尝了一口,淡淡笑道:“信阳毛尖,不错!”
三个老一辈的互相交换了一下眼神,纷纷赞赏的点了点头。
这时侍者开始陆续端上几碟前菜,程旭知道这三位老前辈也是一直饿着肚子扛到现在的。
而且他们又极其客套,自己不动筷子他们是肯定不会动的。
于是程旭也没去跟他们多做客套,伸出筷子就夹了一片卤牛肉放进嘴里。
一边示意三位老前辈赶紧吃点先垫吧垫吧。
果然这三人眼见程旭动了筷子之后,才从容的开始夹菜用餐。
丁良智还一边神秘兮兮的跟陈旭解释道:“这家店是真正的酒香不怕巷子深。”
“先不说他家的炒菜自成一系,别家都做不出他家独特的口味。”
“单说他家这一个煲汤的师傅,那可是千金难求啊!”
“这师傅到现在也快七十岁了,对汤头的用料和火候极为考究!”
“每一罐汤都要提前一天到半天预约,否则就只能喝现成的。”
“也就是他店里有啥你就喝啥,没得挑的那种。”
“像咱们今天来的这么急,就只能喝他今日的现成例汤。”
“但就算是他的现成例汤,也是来晚了就喝不着的程度。”
“抢手的紧!”
“老板说了,这个溢香居的名头,溢出去就是他这一罐浓汤的香味!”
其实程旭只品尝了这几道前菜的味道就知道这家大厨的手艺不错。
是那种自己吃过一次之后,还会想要带父母、朋友再来品尝的五星好店。
现在经过了丁良智这一番吹捧过后,程旭倒是对最后那道例汤有了些期待。
不得不说,丁良智不愧是个老医师了;
能看出他点的菜都尽量的健康养生。
但是也都还算荤素搭配的,不至于太过单调。
木耳砂锅鸡、番茄牛腩煲、蚝油木耳炒山药、黄金海茸拌西芹、枣泥山药糕。
菜式丰富甚至有些过多了,程旭见菜量已经足够四个人吃了。
便抬手对侍者说道:“这些菜就够了!”
“后面还没下锅的就不要炒了。”
说着转头对丁良智补了一句道:“吃不完浪费了可不好。”
丁良智连连点头表示赞同道:“还是程神医觉悟高!”
“那咱们就只等那一罐汤了。”
过了一会儿侍者端上来了一个看起来十分古朴的瓦罐;
揭开盖子,就见一阵香味扑面而来。
侍者面带微笑的介绍道:“这是我们家莲藕火腿淮山陈皮汤。”
“丁院长今天来的仓促了,只能喝今天的例汤了。”
“不过您放心,这罐汤也是我们的汪师傅从今天早上到店就开始煲上的。”
“同样也是养生保健的好汤料,风味也是极佳的。”
就在这时,外面客厅里好像突然发生了些什么小纠纷。
那侍者对着他们一鞠躬就出去处理问题了。
而在几个老医师的坚持下,程旭盛了第一碗,喝了一口。
随后把碗放了下来,丁良智一脸期待的表情看着他询问道:“怎么不喝了?”
程旭笑了笑回答:“有些烫,你们先喝。”
几个老医师这才各自盛了一碗,喝了几口以后,也皱着眉把碗放了下来。
丁良智先开口道:“这味道,好像和以前不太一样了啊!”
汤启山和饶大夫也点了点头;
饶大夫更是补充了一句道:“但是问题不大,稍稍咸了一点,还是可以喝的。”
汤启山也附和道:“可能是火腿的原因,火腿本身就比较咸。”
丁良智也勉强点点头,不过始终觉得无法被这个理由说服。
心中暗自想道:‘这个煲汤的老师傅不至于犯这种低级的错误的啊?’
‘每次来喝的汤都惊为天人,偏偏这次特意带着程旭过来还一番吹捧。’
‘结果千盼万盼端上来一罐这样的汤?’
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