第一百五十五章 窥探隐私
萧冰焰回去之后,第一件事,就是走实验,开始将第一道菜谱中记载的种种药材剥离出来。
然后将剥离出来的药材分开熬制。
等到药材熬制完成之后,再开始炒菜。
炒菜的过程中,不断的以药材的汤汁来充当配料,取代了水的职能。
因为欧阳燕的那一番话确实给了他一些启示,诚如他和欧阳燕是两个世界的人一样,药材和食材,其实也是两个世界。
那么,要怎么样才能将两个世界的不同的材料完美的融合在一起呢?
答案也正是欧阳燕告诉他的,要一层层的融化掉食材对药材设置的壁垒和屏障,将药力一层层的融入到食材当中去……
因此,对于不同的药材,想要针对不同的疾病,并且发挥出截然不同的药效的话,对于药材在食谱中的位置就不能一概而论。
比如同一味药——丹参,既有活血调经的功效,也可用于凉血消痈,清心安神。
如果是月经不调或者是经闭痛经,那么就要取丹参活血调经的功效,那么这时候,丹参的最好利用模式就是——炖。
如果是肝脾肿大,那么就要取丹参凉血消痈的功效,这时候,丹参的最好利用模式,就是浸酒,因为酒精在进入人体之后,主要是靠肝部来分解,因而酒可以将丹参的药力,以最便捷的方式,带到病灶深处。
所以。菜谱中所提到的那些药材,都很简单,只有一个名字。
而在普通人的印象里,药膳无非就是将药材和食材一锅炒,或者一锅炖,炖出火候来,药效自然就出来了!
但其实。想要真正的利用好这菜谱,却并不是一件简单的事情。如上所述,光是这丹参一味药。就有煎服、炖汤、浸酒、磨粉、茶饮、酒炙拌炒……等不同的方式。所以,同一道菜,在面对不同的食客病人的时候。所选择的烹调方法,那是截然不同的。
不懂药性的人,反正一锅炖了吃,所能得到的疗效,百不余一。
萧冰焰就仿佛是一个发现了新鲜玩具的孩子,乐此不彼,一直在厨房里呆了整整十几个小时,尽管如此,也只是尝试了菜谱中五道不同的菜而已。
当然,这五道菜。根据药性和功效,一共被萧冰焰做出了近三十种不同的风格和花样来。
……
当段柳烟第二天早上推开门走进房间的时候,赫然发现餐桌上面堆得满满的,大盘小盘全是各色的菜肴,有些菜肴虽然用了同样的材料。但是无论是菜品的色泽、外形,还是散发的香气都截然不同。
“老板,你这是要转行去当美食家吗?”段柳烟开玩笑道,“早餐不用准备的这么丰盛?加上我也才两个人,何年马月才能把这些菜吃完呀?”
萧冰焰看到她,顿时兴奋地道:“你来的正好。快来尝尝这道菜,我特地为你量声订作的!”
听到这里,段柳烟越发惊讶了,瞪大双眼,难以置信地道:“不会?难道这些菜不是你叫的外卖?而是你亲手做的?”
“是啊,昨天我弄了一晚上。”萧冰焰揉了揉腥红的眼睛,有些疲惫。
段柳烟彻底无语了,她虽然知道萧冰焰在研究道医菜谱,但是像这样整夜不睡,做上三四十道菜肴的举动,未免也太疯狂了些?
就在她胡思乱想的时候,萧冰焰已经端上来一罐“荷叶薏米香酥鸡”。
段柳烟拿起筷子,捻起一块,吃了下去,顿时眼前一亮,赞道:“味道真是不错!酥软香甜,还有一股荷叶独有的清香!尤其是这薏米,吸收了浓香鸡汁的味道,香而不腻……哇,萧冰焰,你的厨艺怎么一下子变得这么厉害了?”
“你喜欢吃就好,”萧冰焰笑眯眯地道,“那就多吃点!”
其实根本不用他提醒,段柳烟已经接连吃了好几块了,她早上起的早,正好还没吃早餐呢。
等到吃了差不多半罐的时候,她才恋恋不舍地放下筷子,奇怪地问道:“萧冰焰,你是不是研究那本菜谱之后,有了不少心得?”
萧冰焰点点头道:“是啊,在药材配料的利用方式上,有了极大的发现,只要能够掌握不同的药材的药性的层次性和食材的搭配,这菜谱上的菜品,基本上就能发挥出最好的味道来了……现在唯一需要验证的,就是这药膳的疗效,是否有预期的那么好……”
“疗效??”段柳烟一听之下,顿时愣住了,随即她就想到一个问题:“我刚来之前,你说这罐荷叶薏米香酥鸡是特意为我做的?”“没错啊!是为你特意做的!”
“你不会是想拿我当做实验的小白鼠?”段柳烟轻咬着银牙,大有只要萧冰焰承认,就立马冲过去把他掐死的迹象。
“这不算是拿你做实验!”萧冰焰连忙讪笑道,“不管怎么说,你现在是我的秘,我有义务照顾好你的身体……其实,说到底,我只是关心你而已!”
“是吗?”段柳烟原先还充满媚里的目光,几乎瞬间充满了杀机。
萧冰焰立即大义凛然地道:“那当然!”
“嗯,那你打算用这罐荷叶薏米香酥鸡治我的什么病呀?”段柳烟扭动着傲人的曲线,走到萧冰焰的身边,她那一身ol制服下面紧绷的娇躯散发出异样的媚惑气息。
萧冰焰的喉咙下意识地咽了一下,不由自主地道:“嗯,荷叶薏米香酥鸡主要是给你滋补卵巢的,你的卵巢……”
说到这里,萧冰焰才惊觉过来,满脸惊恐之色,随即就好像被刺猬扎中了一般,猛地跳起来,奋不顾身地躲闪段柳烟犀利无比的侧踢,一边落荒而逃,一边尖叫道:“啊……对不起……我不是故意窥探你的隐私的……”
段柳烟则在他后面边跺脚边嗔道:“萧冰焰,你给我等着,我一定要你好看!”
等到萧冰焰“咚”的一声,关上房门,消失不见之后。段柳烟才又继续慢悠悠地坐回到那罐荷叶薏米香酥鸡前面,拿起筷子继续品尝起来。
“竟然被这小子看出我的卵巢……”段柳烟俏脸微红,“这家伙还真是越来越让人看不透了!”
一边说着,她又狠狠地吃了几块香酥鸡,仿佛那不是鸡肉,而是萧冰焰的肉一样,吃的越多越解恨。
……
逃离了段柳烟的魔爪之后,萧冰焰一路来到朝阳公园,找了一个茂盛的草坪,躺下就睡。
幸好,上午的骄阳似火炉,烤的他非常的舒适,因而他很快就进入梦乡,在睡梦中,他梦见了爷爷萧逸仙。老爷子得知他离家出走逃到燕京之后,也拄着拐杖,颤颤歪歪地赶了过来。
老爷子来到了朝阳公园,看到他躺在草坪上,就气不打一处来,胡子都吹的飞起来了,拄着拐杖就向他打过来。
萧冰焰吓了一跳,连忙滚到一边,正待要开口解释,却不料老爷子先开口了:“小师叔,一别数日,别来无恙啊!”
咦?奇怪了,怎么不是老爷子的声音?
萧冰焰正诧异呢,忽然意识到这个声音好像有点熟悉啊?
他迷迷糊糊地睁开了眼睛,这才发现,矗立在他身前不远处的,竟然是之前有过一面之缘的术医门的门主赵自远。
“原来是赵师侄啊!你这么大老远的跑到燕京来,有何贵干呀?”
赵自远见萧冰焰斜睨着双眼,装腔作势地问他,不禁有些尴尬。
其实刚才看到萧冰焰躺在那里,好像睡着的样子,赵自远本来是打算偷偷摸摸的到萧冰焰身上摸索一番,看看能不能找到那本道医菜谱的。
但是没想到,在他悄无声息地靠过去的时候,萧冰焰刚好梦见萧逸仙老爷子靠过来,准备拿拐棍揍他,所以不由分说地滚到一边去了!
赵自远当然不知道他正在做梦,只看到萧冰焰的警觉性这么高,他还以为自己的一举一动都在萧冰焰的监视下,却故意躺在这里装睡,就是为了看他的笑话。
“不瞒小师叔说,我这次来燕京有两个目的,第一个目的,是替一位大人物治病。还有另一个目的,自然是为了小师叔无意中带走的那本《道医菜谱》。这菜谱落在小师叔的手中也有一段时间了,想必小师叔早已经倒背如流了,所以,这一趟不妨就归还给术医门,也好让我和门内的各位长老有个交代。”
赵自远厚着脸皮絮絮叨叨起来,说起这种没脸没皮的话来,竟然面不改色心不跳,倒好像萧冰焰真的拿了他们术医门的东西一样。
“你说那本菜谱啊?”萧冰焰故意做出一副惋惜的样子,叹道,“我在回燕京的火车上,好心把座位让给了一个带着两个小孩的民工兄弟,那本菜谱,我送给那两个孩子折纸飞机了……早知道师侄你这么想要那本菜谱,甚至不惜千万里路,一直追到这里,我真该把菜谱给你留下,免得让外面的人说我这个长辈一点都不怜惜晚辈!”(未完待续……
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然后将剥离出来的药材分开熬制。
等到药材熬制完成之后,再开始炒菜。
炒菜的过程中,不断的以药材的汤汁来充当配料,取代了水的职能。
因为欧阳燕的那一番话确实给了他一些启示,诚如他和欧阳燕是两个世界的人一样,药材和食材,其实也是两个世界。
那么,要怎么样才能将两个世界的不同的材料完美的融合在一起呢?
答案也正是欧阳燕告诉他的,要一层层的融化掉食材对药材设置的壁垒和屏障,将药力一层层的融入到食材当中去……
因此,对于不同的药材,想要针对不同的疾病,并且发挥出截然不同的药效的话,对于药材在食谱中的位置就不能一概而论。
比如同一味药——丹参,既有活血调经的功效,也可用于凉血消痈,清心安神。
如果是月经不调或者是经闭痛经,那么就要取丹参活血调经的功效,那么这时候,丹参的最好利用模式就是——炖。
如果是肝脾肿大,那么就要取丹参凉血消痈的功效,这时候,丹参的最好利用模式,就是浸酒,因为酒精在进入人体之后,主要是靠肝部来分解,因而酒可以将丹参的药力,以最便捷的方式,带到病灶深处。
所以。菜谱中所提到的那些药材,都很简单,只有一个名字。
而在普通人的印象里,药膳无非就是将药材和食材一锅炒,或者一锅炖,炖出火候来,药效自然就出来了!
但其实。想要真正的利用好这菜谱,却并不是一件简单的事情。如上所述,光是这丹参一味药。就有煎服、炖汤、浸酒、磨粉、茶饮、酒炙拌炒……等不同的方式。所以,同一道菜,在面对不同的食客病人的时候。所选择的烹调方法,那是截然不同的。
不懂药性的人,反正一锅炖了吃,所能得到的疗效,百不余一。
萧冰焰就仿佛是一个发现了新鲜玩具的孩子,乐此不彼,一直在厨房里呆了整整十几个小时,尽管如此,也只是尝试了菜谱中五道不同的菜而已。
当然,这五道菜。根据药性和功效,一共被萧冰焰做出了近三十种不同的风格和花样来。
……
当段柳烟第二天早上推开门走进房间的时候,赫然发现餐桌上面堆得满满的,大盘小盘全是各色的菜肴,有些菜肴虽然用了同样的材料。但是无论是菜品的色泽、外形,还是散发的香气都截然不同。
“老板,你这是要转行去当美食家吗?”段柳烟开玩笑道,“早餐不用准备的这么丰盛?加上我也才两个人,何年马月才能把这些菜吃完呀?”
萧冰焰看到她,顿时兴奋地道:“你来的正好。快来尝尝这道菜,我特地为你量声订作的!”
听到这里,段柳烟越发惊讶了,瞪大双眼,难以置信地道:“不会?难道这些菜不是你叫的外卖?而是你亲手做的?”
“是啊,昨天我弄了一晚上。”萧冰焰揉了揉腥红的眼睛,有些疲惫。
段柳烟彻底无语了,她虽然知道萧冰焰在研究道医菜谱,但是像这样整夜不睡,做上三四十道菜肴的举动,未免也太疯狂了些?
就在她胡思乱想的时候,萧冰焰已经端上来一罐“荷叶薏米香酥鸡”。
段柳烟拿起筷子,捻起一块,吃了下去,顿时眼前一亮,赞道:“味道真是不错!酥软香甜,还有一股荷叶独有的清香!尤其是这薏米,吸收了浓香鸡汁的味道,香而不腻……哇,萧冰焰,你的厨艺怎么一下子变得这么厉害了?”
“你喜欢吃就好,”萧冰焰笑眯眯地道,“那就多吃点!”
其实根本不用他提醒,段柳烟已经接连吃了好几块了,她早上起的早,正好还没吃早餐呢。
等到吃了差不多半罐的时候,她才恋恋不舍地放下筷子,奇怪地问道:“萧冰焰,你是不是研究那本菜谱之后,有了不少心得?”
萧冰焰点点头道:“是啊,在药材配料的利用方式上,有了极大的发现,只要能够掌握不同的药材的药性的层次性和食材的搭配,这菜谱上的菜品,基本上就能发挥出最好的味道来了……现在唯一需要验证的,就是这药膳的疗效,是否有预期的那么好……”
“疗效??”段柳烟一听之下,顿时愣住了,随即她就想到一个问题:“我刚来之前,你说这罐荷叶薏米香酥鸡是特意为我做的?”“没错啊!是为你特意做的!”
“你不会是想拿我当做实验的小白鼠?”段柳烟轻咬着银牙,大有只要萧冰焰承认,就立马冲过去把他掐死的迹象。
“这不算是拿你做实验!”萧冰焰连忙讪笑道,“不管怎么说,你现在是我的秘,我有义务照顾好你的身体……其实,说到底,我只是关心你而已!”
“是吗?”段柳烟原先还充满媚里的目光,几乎瞬间充满了杀机。
萧冰焰立即大义凛然地道:“那当然!”
“嗯,那你打算用这罐荷叶薏米香酥鸡治我的什么病呀?”段柳烟扭动着傲人的曲线,走到萧冰焰的身边,她那一身ol制服下面紧绷的娇躯散发出异样的媚惑气息。
萧冰焰的喉咙下意识地咽了一下,不由自主地道:“嗯,荷叶薏米香酥鸡主要是给你滋补卵巢的,你的卵巢……”
说到这里,萧冰焰才惊觉过来,满脸惊恐之色,随即就好像被刺猬扎中了一般,猛地跳起来,奋不顾身地躲闪段柳烟犀利无比的侧踢,一边落荒而逃,一边尖叫道:“啊……对不起……我不是故意窥探你的隐私的……”
段柳烟则在他后面边跺脚边嗔道:“萧冰焰,你给我等着,我一定要你好看!”
等到萧冰焰“咚”的一声,关上房门,消失不见之后。段柳烟才又继续慢悠悠地坐回到那罐荷叶薏米香酥鸡前面,拿起筷子继续品尝起来。
“竟然被这小子看出我的卵巢……”段柳烟俏脸微红,“这家伙还真是越来越让人看不透了!”
一边说着,她又狠狠地吃了几块香酥鸡,仿佛那不是鸡肉,而是萧冰焰的肉一样,吃的越多越解恨。
……
逃离了段柳烟的魔爪之后,萧冰焰一路来到朝阳公园,找了一个茂盛的草坪,躺下就睡。
幸好,上午的骄阳似火炉,烤的他非常的舒适,因而他很快就进入梦乡,在睡梦中,他梦见了爷爷萧逸仙。老爷子得知他离家出走逃到燕京之后,也拄着拐杖,颤颤歪歪地赶了过来。
老爷子来到了朝阳公园,看到他躺在草坪上,就气不打一处来,胡子都吹的飞起来了,拄着拐杖就向他打过来。
萧冰焰吓了一跳,连忙滚到一边,正待要开口解释,却不料老爷子先开口了:“小师叔,一别数日,别来无恙啊!”
咦?奇怪了,怎么不是老爷子的声音?
萧冰焰正诧异呢,忽然意识到这个声音好像有点熟悉啊?
他迷迷糊糊地睁开了眼睛,这才发现,矗立在他身前不远处的,竟然是之前有过一面之缘的术医门的门主赵自远。
“原来是赵师侄啊!你这么大老远的跑到燕京来,有何贵干呀?”
赵自远见萧冰焰斜睨着双眼,装腔作势地问他,不禁有些尴尬。
其实刚才看到萧冰焰躺在那里,好像睡着的样子,赵自远本来是打算偷偷摸摸的到萧冰焰身上摸索一番,看看能不能找到那本道医菜谱的。
但是没想到,在他悄无声息地靠过去的时候,萧冰焰刚好梦见萧逸仙老爷子靠过来,准备拿拐棍揍他,所以不由分说地滚到一边去了!
赵自远当然不知道他正在做梦,只看到萧冰焰的警觉性这么高,他还以为自己的一举一动都在萧冰焰的监视下,却故意躺在这里装睡,就是为了看他的笑话。
“不瞒小师叔说,我这次来燕京有两个目的,第一个目的,是替一位大人物治病。还有另一个目的,自然是为了小师叔无意中带走的那本《道医菜谱》。这菜谱落在小师叔的手中也有一段时间了,想必小师叔早已经倒背如流了,所以,这一趟不妨就归还给术医门,也好让我和门内的各位长老有个交代。”
赵自远厚着脸皮絮絮叨叨起来,说起这种没脸没皮的话来,竟然面不改色心不跳,倒好像萧冰焰真的拿了他们术医门的东西一样。
“你说那本菜谱啊?”萧冰焰故意做出一副惋惜的样子,叹道,“我在回燕京的火车上,好心把座位让给了一个带着两个小孩的民工兄弟,那本菜谱,我送给那两个孩子折纸飞机了……早知道师侄你这么想要那本菜谱,甚至不惜千万里路,一直追到这里,我真该把菜谱给你留下,免得让外面的人说我这个长辈一点都不怜惜晚辈!”(未完待续……
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