第226章 滑肉
温大管家亲自点好数量,等车队一走,他笑得合不拢嘴,心情愉悦的回去做账了。
徐大牛和温玉落在作坊做整理,红薯早就全部磨成红薯粉了,这次出完货后,红薯粉条是一根不剩。
他得安排再做一些粉条,要送到镇上和县城的醉香楼,虽然镇上和县城要的不多。
但是,年后又要运送一批去洛城。
他还想做一些给他们定亲做酒席吃,然后就是过年的时候吃。
现在,豆制品也没有存货了,也得加紧做,之前存的多了,徐大牛还很担心销路。
哪知,他姐夫这么厉害!能够卖到洛城去,他得去督促一下他们家荒地,尽量安排春播前开垦完。
已经开垦出来的土地,都已经栽完了油菜苗。
村口这边,萧默带着众人与主子告别,就浩浩荡荡出发。
徐芝芝和萧景珩送车队出了村口,两个人慢悠悠的往回走。
“芝丫头,我们家的红薯粉,能不能送去你们作坊加工成粉条?”
胡铁生的叔叔远远的看到徐芝芝两个,就小跑过来问道。
徐芝芝奇怪的反问:“上次,我不是说了可以去我们作坊加工成粉条的吗?”
胡家二叔,不好意思的说:“是的,是的啊!谢谢芝丫头,我们诚心诚意感谢你为我们七里村带来很多收益。”
后来的几个村民也对徐芝芝,千恩万谢的。
一个村民说:“那我明天就去你们作坊加工粉条。”
徐芝芝说:“作坊的事情,我没有管,你们去问问我弟弟安排哪一天,你们就那一天去吧。”
村民们热情的让开道给徐芝芝和萧景珩两个人走过去。
村民们纷纷表示徐芝芝如何大度,如何宽容。
事情的起因是这样的,他们七里村的村民,每家都挖了几千斤红薯。
徐芝芝告诉他们怎么储存明年的种子,不存种子的村民,明年也可以去她们家买种子。
她明确的告诉村民,自己储存种子要便宜很多,买种子相对来说就要贵一些。
有很多村民就表示愿意自己留种,也有小部分就跟徐家定了要买徐家明年的红薯种。
徐芝芝又建议村民们,可以把多余的红薯磨碎洗粉。
也可以直接卖给她们徐家作坊,价格给两文钱一斤,大家一算,一亩肥地大约产一千一百斤左右。
天啊!一亩地就有至少二两银子,他们种豆子卖给徐家最多的也不到二两银子呀。
这还是今年,年景好没有遇到天灾,可是,年景好到处丰收,粮食就跌价。
要不是,徐家还是按去年的价格收购,他们卖去镇上会更少一些呢。
村民们虽然大部分没有读书见识少了些,但是他们都很会算数的。
所以,大多数村民都纷纷选择直接卖给徐家作坊。
他们拿到银子兴高采烈的,还在徐家作坊买了一点红薯粉条,给自己家人尝鲜。
徐芝芝也建议村民们自己都去他们作坊,磨一些红薯洗粉,自己家平时吃。
村民就问磨红薯洗粉有什么用。
徐芝芝就耐心的教村里的大婶大嫂如何做红薯饼吃。
红薯饼,直接吃可以饱腹,也可以做成一道美味的菜。
徐芝芝告诉她们,锅内加水烧滚,加入适量盐搅匀。
红薯粉内逐次加烧开的盐水拌匀,以薯粉全部变黑色为宜。
在锅内下油烧热,倒入红薯糊摊成饼,待薯饼煎得两面焦香后捞出摊凉。
最后将红薯饼切成大小均匀的块状,大蒜去皮拍扁。
锅底留油,放入大蒜炒出香味,倒入薯饼块翻炒均匀就比肉还好吃的菜了。
这还是徐芝芝前世在她乡下外婆家里吃过的,她外婆说这道菜叫“滑肉”。
村民们觉得是很好吃,做法又简单,味道也很好。
当时,就有一些家底稍微好一些的村民,就没有卖红薯,全部都磨碎洗成红薯粉。
当初,磨一百斤徐家还要收加工费,说去作坊加工粉条也要加工费。
卖了红薯的村民们就高兴了,他们本来就磨得不多,留着自己家做滑肉吃正合适。
可是,那几户磨得有点多的人家,红薯洗完粉之后,也舍不得加工费了。
最后,就没有一个人起加工红薯粉条了。
可是,今天这徐家红薯粉条卖得这么火爆。
村民们当初直接花一点加工费,直接加工成红薯粉条也就什么事都没有了。
可是,他们偏偏小心眼的认为徐家是想赚他们的加工费。
最后大家全部都不去加工,隔了这么久又突然跑去加工,他们很不好意思。
所以,就跑过来问徐芝芝,得到了她的答应,每个人都千恩万谢的。
其实,徐芝芝整天都很忙,她感觉时间过得好快。
至于村民们觉得时间过去很久了,没有及时拿红薯粉去加工,对于徐芝芝来说,仿佛就在昨天。
那她怎么会拒绝呢!
这本来就是她建议大家这样做的啊!
他们徐家作坊,以后还要继续发展加工收费赚银子呢!
就好似现代农村的各种加工厂,最常见的碾米厂,榨油厂……
哪个人去加工了不给加工费呢?只要给钱就可以了。
萧景珩可没有想到这么长远,他就问道:“媳妇儿,这些人之前舍不得几个铜板付加工费,今天看到我们卖了很多粉条就想加工成粉条,你为什么要答应他们?”
徐芝芝对自己相公就没有什么好保留的。
她说:“我们一家种红薯加工成粉条,供应一个洛城都不足,明年你不是答应钱县令,全南石县都种红薯吗?”
萧景珩还是不明白的问:“那跟答应他们有什么联系吗?”
徐芝芝耐心的说:“给他们尝一点甜头,探过路,帮我们传播,明年我们就到处去开作坊加工粉条,赚取加工费。”
萧景珩幡然醒悟的说:“对呀!为夫怎么就没有想到呢?”
萧景珩是个非常聪明的男人,他一下子就想到了。
“那你今年种了很多油菜籽,那不如我们自己办一个榨油作坊?”
徐芝芝淡定地说:“是的,到时候卖去全大盛,我们目前在大盛就一个醉香楼,怎么够呢!”
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徐大牛和温玉落在作坊做整理,红薯早就全部磨成红薯粉了,这次出完货后,红薯粉条是一根不剩。
他得安排再做一些粉条,要送到镇上和县城的醉香楼,虽然镇上和县城要的不多。
但是,年后又要运送一批去洛城。
他还想做一些给他们定亲做酒席吃,然后就是过年的时候吃。
现在,豆制品也没有存货了,也得加紧做,之前存的多了,徐大牛还很担心销路。
哪知,他姐夫这么厉害!能够卖到洛城去,他得去督促一下他们家荒地,尽量安排春播前开垦完。
已经开垦出来的土地,都已经栽完了油菜苗。
村口这边,萧默带着众人与主子告别,就浩浩荡荡出发。
徐芝芝和萧景珩送车队出了村口,两个人慢悠悠的往回走。
“芝丫头,我们家的红薯粉,能不能送去你们作坊加工成粉条?”
胡铁生的叔叔远远的看到徐芝芝两个,就小跑过来问道。
徐芝芝奇怪的反问:“上次,我不是说了可以去我们作坊加工成粉条的吗?”
胡家二叔,不好意思的说:“是的,是的啊!谢谢芝丫头,我们诚心诚意感谢你为我们七里村带来很多收益。”
后来的几个村民也对徐芝芝,千恩万谢的。
一个村民说:“那我明天就去你们作坊加工粉条。”
徐芝芝说:“作坊的事情,我没有管,你们去问问我弟弟安排哪一天,你们就那一天去吧。”
村民们热情的让开道给徐芝芝和萧景珩两个人走过去。
村民们纷纷表示徐芝芝如何大度,如何宽容。
事情的起因是这样的,他们七里村的村民,每家都挖了几千斤红薯。
徐芝芝告诉他们怎么储存明年的种子,不存种子的村民,明年也可以去她们家买种子。
她明确的告诉村民,自己储存种子要便宜很多,买种子相对来说就要贵一些。
有很多村民就表示愿意自己留种,也有小部分就跟徐家定了要买徐家明年的红薯种。
徐芝芝又建议村民们,可以把多余的红薯磨碎洗粉。
也可以直接卖给她们徐家作坊,价格给两文钱一斤,大家一算,一亩肥地大约产一千一百斤左右。
天啊!一亩地就有至少二两银子,他们种豆子卖给徐家最多的也不到二两银子呀。
这还是今年,年景好没有遇到天灾,可是,年景好到处丰收,粮食就跌价。
要不是,徐家还是按去年的价格收购,他们卖去镇上会更少一些呢。
村民们虽然大部分没有读书见识少了些,但是他们都很会算数的。
所以,大多数村民都纷纷选择直接卖给徐家作坊。
他们拿到银子兴高采烈的,还在徐家作坊买了一点红薯粉条,给自己家人尝鲜。
徐芝芝也建议村民们自己都去他们作坊,磨一些红薯洗粉,自己家平时吃。
村民就问磨红薯洗粉有什么用。
徐芝芝就耐心的教村里的大婶大嫂如何做红薯饼吃。
红薯饼,直接吃可以饱腹,也可以做成一道美味的菜。
徐芝芝告诉她们,锅内加水烧滚,加入适量盐搅匀。
红薯粉内逐次加烧开的盐水拌匀,以薯粉全部变黑色为宜。
在锅内下油烧热,倒入红薯糊摊成饼,待薯饼煎得两面焦香后捞出摊凉。
最后将红薯饼切成大小均匀的块状,大蒜去皮拍扁。
锅底留油,放入大蒜炒出香味,倒入薯饼块翻炒均匀就比肉还好吃的菜了。
这还是徐芝芝前世在她乡下外婆家里吃过的,她外婆说这道菜叫“滑肉”。
村民们觉得是很好吃,做法又简单,味道也很好。
当时,就有一些家底稍微好一些的村民,就没有卖红薯,全部都磨碎洗成红薯粉。
当初,磨一百斤徐家还要收加工费,说去作坊加工粉条也要加工费。
卖了红薯的村民们就高兴了,他们本来就磨得不多,留着自己家做滑肉吃正合适。
可是,那几户磨得有点多的人家,红薯洗完粉之后,也舍不得加工费了。
最后,就没有一个人起加工红薯粉条了。
可是,今天这徐家红薯粉条卖得这么火爆。
村民们当初直接花一点加工费,直接加工成红薯粉条也就什么事都没有了。
可是,他们偏偏小心眼的认为徐家是想赚他们的加工费。
最后大家全部都不去加工,隔了这么久又突然跑去加工,他们很不好意思。
所以,就跑过来问徐芝芝,得到了她的答应,每个人都千恩万谢的。
其实,徐芝芝整天都很忙,她感觉时间过得好快。
至于村民们觉得时间过去很久了,没有及时拿红薯粉去加工,对于徐芝芝来说,仿佛就在昨天。
那她怎么会拒绝呢!
这本来就是她建议大家这样做的啊!
他们徐家作坊,以后还要继续发展加工收费赚银子呢!
就好似现代农村的各种加工厂,最常见的碾米厂,榨油厂……
哪个人去加工了不给加工费呢?只要给钱就可以了。
萧景珩可没有想到这么长远,他就问道:“媳妇儿,这些人之前舍不得几个铜板付加工费,今天看到我们卖了很多粉条就想加工成粉条,你为什么要答应他们?”
徐芝芝对自己相公就没有什么好保留的。
她说:“我们一家种红薯加工成粉条,供应一个洛城都不足,明年你不是答应钱县令,全南石县都种红薯吗?”
萧景珩还是不明白的问:“那跟答应他们有什么联系吗?”
徐芝芝耐心的说:“给他们尝一点甜头,探过路,帮我们传播,明年我们就到处去开作坊加工粉条,赚取加工费。”
萧景珩幡然醒悟的说:“对呀!为夫怎么就没有想到呢?”
萧景珩是个非常聪明的男人,他一下子就想到了。
“那你今年种了很多油菜籽,那不如我们自己办一个榨油作坊?”
徐芝芝淡定地说:“是的,到时候卖去全大盛,我们目前在大盛就一个醉香楼,怎么够呢!”
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