第231章晒白菜干
徐芝芝和萧景珩两个洗漱出来的时候,大家都已经吃完各自干活去了。
对于,早上厨房发生的事情,徐芝芝还真不知道,她是可以听得到,但是她被折腾的没有精力听。
夏荷笑吟吟的端上两碗热腾腾香喷喷的饺子,放在餐桌上。
徐芝芝看到夏荷脸上出现了笑容,就知道这姑娘是放下她弟弟了。
这样很好,毕竟跟了她几个月,不想就这样放弃了她。
现在,既然她自己知道轻重就好了,徐芝芝就对夏荷说道:
“夏荷,你以前训练过梳妆打扮,以后跟我去洛城,就做我的贴身大丫鬟吧。”
夏荷没有想到惊喜来得这么快,她一把跪在地上向徐芝芝磕头道谢:
“谢谢主子,夏荷以后一定忠心耿耿的跟随主子,一切都以主子为重,再也不敢生出幻想。”
徐芝芝说:“你起来吧!这次确实是你做错了,主动追求喜欢的人是没有错,但是,对方没有回应,就要及时止住,感情要两情相悦才完美,单方付出那是虐恋!”
夏荷真心实意的感谢徐芝芝的教诲,“谢谢主子,奴婢谨遵主子的教诲。”
徐芝芝和萧景珩吃完早饭,就一起去后山剁白菜,
后山就是他们院子后面徐芝芝最先买的那座山,已经种了一季红薯。
收完红薯之后,徐芝芝就种下了,半座山的奶白菜,半座山的白萝卜。
萝卜还可以先长几天,奶白菜一兜就好几颗,徐芝芝想先扯出一到两颗大一点的。
把小的留下来,让它们再长大一些再晒。
但是,扯的话就会带动,兜里稍微小一点的奶白菜苗。
夏荷,秋菊,温玉落还有徐大牛都跟在徐芝芝两个后面一起去剁白菜。
萧景珩和徐大牛在前面两个剁,因为不是成片收割,所以要小心别踩到后面还没长大的奶白菜苗。
几个姑娘就把奶白菜摘去黄叶,把根部切整齐,整棵放入清水中洗净泥沙。
这是个细心活儿,要保证每棵白菜的菜心里都冲洗干净,这是让白菜干没有泥沙的关键细节。
洗白菜的时候注意不要掰开洗,因为白菜干都是整棵晒制的,方便打理。
整个上午就忙活的差不多了,夏荷和秋菊就提前回去做饭。
这个时候,温大管家带着温玉落和徐小武读完书,也来后山。
温大管家和徐小武就来接替夏荷和秋菊的摘黄叶的活。
徐小武经常跟他姐姐干活儿,摘黄叶就跟他之前摘红薯根差不多。
虽然他人小,可干活麻利,做得有模有样。
可是,温大管家就要慢一些了,他之前是挖过红薯,那也是最慢的一个!
他由衷的夸赞徐小武:“小武啊!你真是厉害啊!读书读得好,这农活也干得很不错!”
徐小武小朋友内心高兴得不得了,但是,他也会谦虚的说:
“读书是温伯您教的好,这农活是我姐姐教的好!”
徐芝芝觉得这个小屁孩就是会拍彩虹屁,人小鬼大,可是她听了咋就这么开心呢!
她也夸赞道:“小武天赋异禀,学什么都快,长大了真是不得了哟!”
更重要的是,徐小武很圆滑,一点都不世故,这样才活得精彩。
温玉书和温玉落洗白菜,温玉书也是一个细心的人,干活干得不错。
毕竟他之前有三年的基础,姐弟俩动作也很快。
大家说说笑笑,干活也不觉得累,但是也是蛮有效果的。
徐芝芝安排上午剁白菜,洗干净,下午就在家里忙活。
午饭时间,大家就回去吃饭,温大管家就一直跟徐父分享他中午干活的事。
徐父也听得津津有味,就好像他也在参予了一样。
吃完午饭,徐芝芝就又重新分配他们的活儿。
夏荷用家里最大的锅烧上一锅开水,然后徐风就把洗净的奶白菜放入沸水中烫至变软,大火焯烫约几十秒钟,马上捞出来沥水。
锅一定要洗干净,不能沾到油水,否则会让白菜在晒制的过程中烂掉,根本晒不成菜干。
徐芝芝告诉他,每次焯烫不要放入太多的奶白菜,防止部分奶白菜来不及出锅就被烫烂了,一晒就断。
捞出来沥干水的白菜放入木桶里,徐大牛就提到外面。
给温玉落和温玉书将奶白菜挂在竹竿上、绳子上、放在阳光充足且通风良好的地方开始晾晒。
这样就差不多坐等晒干就可以了,一天上午剁白色,下午晒白菜。
天气较好的情况下,晾晒三到五天就变成黑白分明的菜干了,有时候要晾晒七天左右,这主要看天气。
白菜干具体要晾晒到什么程度才刚刚好呢,判断的方法就是用手捏下菜叶子,能听到沙沙声就刚刚好了,不用晒到一捏就碎的程度,多少留一点水份才方便收拾,否则一碰就会碎掉。
温大管家对晒白菜干特别感兴趣,他每道工序都会做一会儿。
他付出十二分热情,别人可能不知道,他在暗搓搓的想,等老侯爷来的时候,就跟他比一比谁干得快一些。
这晒白菜干都不是什么体力活,都是手段功夫,他觉得他不会比老侯爷那个武夫慢。
温大管家觉得,他之前挖红薯,比不上老侯爷,那可能是体力活,他应该是输在力气上。
他现在有点小激动!
温大管家第一次,如此的盼望老侯爷的到来。
他也是可以跟老侯爷一较高下的人了。
如果,徐芝芝知道温大管家是这样想的,她肯定会笑掉大牙。
这晒白菜干,还真就是个力气活儿,尤其在焯烫,捞出沥干,那就是比臂力。
温大管家才弄一会儿,而且他还是一个一颗白菜的弄。
他都没有看到,人家徐风现在熟练掌握了要点,把握好了时间,他就是一把一把的放进锅中。
徐大牛也是每道工序也试了试,他闻着奶白菜散发出来的味道,阵阵清香扑鼻。
他的心里就有一直满足感,他再也不用去担心下一顿吃什么了!
那种,吃了上顿没下顿的日子,一去不复返。
尤其,当他抬眼就看到温玉落也在看他的时候,心里跟吃了蜜一样甜。
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对于,早上厨房发生的事情,徐芝芝还真不知道,她是可以听得到,但是她被折腾的没有精力听。
夏荷笑吟吟的端上两碗热腾腾香喷喷的饺子,放在餐桌上。
徐芝芝看到夏荷脸上出现了笑容,就知道这姑娘是放下她弟弟了。
这样很好,毕竟跟了她几个月,不想就这样放弃了她。
现在,既然她自己知道轻重就好了,徐芝芝就对夏荷说道:
“夏荷,你以前训练过梳妆打扮,以后跟我去洛城,就做我的贴身大丫鬟吧。”
夏荷没有想到惊喜来得这么快,她一把跪在地上向徐芝芝磕头道谢:
“谢谢主子,夏荷以后一定忠心耿耿的跟随主子,一切都以主子为重,再也不敢生出幻想。”
徐芝芝说:“你起来吧!这次确实是你做错了,主动追求喜欢的人是没有错,但是,对方没有回应,就要及时止住,感情要两情相悦才完美,单方付出那是虐恋!”
夏荷真心实意的感谢徐芝芝的教诲,“谢谢主子,奴婢谨遵主子的教诲。”
徐芝芝和萧景珩吃完早饭,就一起去后山剁白菜,
后山就是他们院子后面徐芝芝最先买的那座山,已经种了一季红薯。
收完红薯之后,徐芝芝就种下了,半座山的奶白菜,半座山的白萝卜。
萝卜还可以先长几天,奶白菜一兜就好几颗,徐芝芝想先扯出一到两颗大一点的。
把小的留下来,让它们再长大一些再晒。
但是,扯的话就会带动,兜里稍微小一点的奶白菜苗。
夏荷,秋菊,温玉落还有徐大牛都跟在徐芝芝两个后面一起去剁白菜。
萧景珩和徐大牛在前面两个剁,因为不是成片收割,所以要小心别踩到后面还没长大的奶白菜苗。
几个姑娘就把奶白菜摘去黄叶,把根部切整齐,整棵放入清水中洗净泥沙。
这是个细心活儿,要保证每棵白菜的菜心里都冲洗干净,这是让白菜干没有泥沙的关键细节。
洗白菜的时候注意不要掰开洗,因为白菜干都是整棵晒制的,方便打理。
整个上午就忙活的差不多了,夏荷和秋菊就提前回去做饭。
这个时候,温大管家带着温玉落和徐小武读完书,也来后山。
温大管家和徐小武就来接替夏荷和秋菊的摘黄叶的活。
徐小武经常跟他姐姐干活儿,摘黄叶就跟他之前摘红薯根差不多。
虽然他人小,可干活麻利,做得有模有样。
可是,温大管家就要慢一些了,他之前是挖过红薯,那也是最慢的一个!
他由衷的夸赞徐小武:“小武啊!你真是厉害啊!读书读得好,这农活也干得很不错!”
徐小武小朋友内心高兴得不得了,但是,他也会谦虚的说:
“读书是温伯您教的好,这农活是我姐姐教的好!”
徐芝芝觉得这个小屁孩就是会拍彩虹屁,人小鬼大,可是她听了咋就这么开心呢!
她也夸赞道:“小武天赋异禀,学什么都快,长大了真是不得了哟!”
更重要的是,徐小武很圆滑,一点都不世故,这样才活得精彩。
温玉书和温玉落洗白菜,温玉书也是一个细心的人,干活干得不错。
毕竟他之前有三年的基础,姐弟俩动作也很快。
大家说说笑笑,干活也不觉得累,但是也是蛮有效果的。
徐芝芝安排上午剁白菜,洗干净,下午就在家里忙活。
午饭时间,大家就回去吃饭,温大管家就一直跟徐父分享他中午干活的事。
徐父也听得津津有味,就好像他也在参予了一样。
吃完午饭,徐芝芝就又重新分配他们的活儿。
夏荷用家里最大的锅烧上一锅开水,然后徐风就把洗净的奶白菜放入沸水中烫至变软,大火焯烫约几十秒钟,马上捞出来沥水。
锅一定要洗干净,不能沾到油水,否则会让白菜在晒制的过程中烂掉,根本晒不成菜干。
徐芝芝告诉他,每次焯烫不要放入太多的奶白菜,防止部分奶白菜来不及出锅就被烫烂了,一晒就断。
捞出来沥干水的白菜放入木桶里,徐大牛就提到外面。
给温玉落和温玉书将奶白菜挂在竹竿上、绳子上、放在阳光充足且通风良好的地方开始晾晒。
这样就差不多坐等晒干就可以了,一天上午剁白色,下午晒白菜。
天气较好的情况下,晾晒三到五天就变成黑白分明的菜干了,有时候要晾晒七天左右,这主要看天气。
白菜干具体要晾晒到什么程度才刚刚好呢,判断的方法就是用手捏下菜叶子,能听到沙沙声就刚刚好了,不用晒到一捏就碎的程度,多少留一点水份才方便收拾,否则一碰就会碎掉。
温大管家对晒白菜干特别感兴趣,他每道工序都会做一会儿。
他付出十二分热情,别人可能不知道,他在暗搓搓的想,等老侯爷来的时候,就跟他比一比谁干得快一些。
这晒白菜干都不是什么体力活,都是手段功夫,他觉得他不会比老侯爷那个武夫慢。
温大管家觉得,他之前挖红薯,比不上老侯爷,那可能是体力活,他应该是输在力气上。
他现在有点小激动!
温大管家第一次,如此的盼望老侯爷的到来。
他也是可以跟老侯爷一较高下的人了。
如果,徐芝芝知道温大管家是这样想的,她肯定会笑掉大牙。
这晒白菜干,还真就是个力气活儿,尤其在焯烫,捞出沥干,那就是比臂力。
温大管家才弄一会儿,而且他还是一个一颗白菜的弄。
他都没有看到,人家徐风现在熟练掌握了要点,把握好了时间,他就是一把一把的放进锅中。
徐大牛也是每道工序也试了试,他闻着奶白菜散发出来的味道,阵阵清香扑鼻。
他的心里就有一直满足感,他再也不用去担心下一顿吃什么了!
那种,吃了上顿没下顿的日子,一去不复返。
尤其,当他抬眼就看到温玉落也在看他的时候,心里跟吃了蜜一样甜。
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