第 13 章
第13章
陆芷澜学着小丫鬟掰笋的姿势,竹笋一掰掉一个,剥开其中一个的笋衣,就露出里面新鲜水嫩的笋身。看起来就很好吃的样子。
碧痕带着云兰回来时,听小厮说了自家小姐在竹林里,只以为她们在竹林里歇息,进了竹林,见两人已经采了小半筐竹笋,便也来帮忙。最后几人采了整整一箩筐,让小厮帮忙抬出去,倒在院中小厨房门口。
竹笋采了便要尽快处理,不然一段时间后,笋肉就要变柴,不能入口了。
碧痕指挥着两个小丫鬟将竹笋的笋衣除去,又清洗干净。竹笋在井水中浸泡过后,变得更加鲜亮细腻,晾晒在太阳底下,看起来就惹人食欲。
笋子太多,除了留下些午时做菜的,其余的全都做成腌笋存放起来。
取了生姜蒜和鲜辣椒,以盐和适量的白醋料酒调配,将鲜笋切成三五长条,搁在坛子中倒入调配好的料酒,盖上盖腌制三五天便能吃了。
陆芷澜在一旁看着,碧痕这一套流程下来,看的她口水都要流出来了,时不时动手帮个忙。
卫峥从外面回来,抬眼往小厨房那边看了眼,见厨房门口的一堆笋衣,问道:“怎么回事?”
赵兴跟在爷后头进了书房,回道:“刚才少夫人带着丫鬟在竹林里采了些笋子回来。”
高崇听闻,不由笑道:“看来少夫人对这院子的布局已经掌握的差不多了,竹林里也逛了一遍,还挖了笋子,不知道中午能不能蹭一顿饭吃了。”
卫峥看他一眼,并不说话,只让小厮出去守着。
时间快到中午,正是准备午饭的时候。小厮来报少爷午间在院里用饭,小厨房里便忙碌起来。
陆芷澜看着碧痕将笋丝切好,又备好各种调料,待油锅热了,便放了些油进去。
穿越之前,陆芷澜作为一个优秀的吃货,自然也喜欢鼓捣些美食,看了这么一会儿,倒把她想做菜的欲望激发了出来,眼看着油锅渐渐热了,她上前,小心翼翼道:“碧痕姐姐,这道菜让我来试试吧。”
碧痕看了眼自家小姐那双嫩生生的小手,有些迟疑:“待会儿菜一入锅,便要起油烟,若是被油星子溅到就不好了。”
“没关系的,我自会避着些。”陆芷澜忙保证道。
见自家小姐跃跃欲试的样子,碧痕无法,只得交锅铲递给她,只是仍不放心道:“小姐若觉得油烟呛得慌,不舒服,便再交由奴婢。”
陆芷澜点点头,便开始动手。
碧痕在一旁教着,什么时候该加料,翻炒多久都说的详细,倒是也不难。没一会儿,爆炒笋丝的香气便在厨房里升腾起来。
菜盛出来,铃兰端过盘子,忍不住吸了吸鼻子:“好香啊。”
碧痕也笑道:“想不到小姐还会做菜,倒不知是何时学会的。”
陆芷澜本来还有些得意的神情,此时却是一愣,原主可是一位千金大小姐,哪懂得做什么菜,而且还能做得好吃?只得支吾道:“之前陪娘亲在山上吃斋菜时,跟着山里的小和尚学的。”
成亲前陆芷澜陪苏氏在山上呆过几天,过了几日逍遥自在的日子。碧痕点点头,不疑有他,让铃兰端了菜去前厅,又着云兰去叫少爷吃饭。
出了书房的门,便能闻见院子里浓浓的饭菜香气,高崇毫无形象的抚了抚肚子道:“一闻到这香味儿还真有些饿了。”
碧痕正扫着笋衣,见两人过来,福了福身子。
卫峥点了点头,从她身旁经过。碧痕再抬起头时就见面前一男子正望着她笑,那眼神里吊儿郎当的,颇不正经。她略怔了一下,又福了福身子,道:“高爷。”
高崇挑了挑眉,带了些玩味的笑道:“没想到我的名声已经这样大了,连少夫人身边的人也知道。”
碧痕也笑道:“高爷是大少爷身边左膀右臂,自然不是一般人。”
卫峥进了门,就看到正托着腮,双眼正直勾勾盯着桌上饭菜的陆芷澜。
见他来了,陆芷澜忙将手从桌上放下,端端正正的坐着。身边丫鬟们正摆着碗筷,余光里就见那男人坐在了和自己隔着一个座位的地方。
碧痕从外面进来,陆芷澜抬头,见她身后跟着一个男人,男人高高瘦瘦,肤色麦黄,一副落拓不羁的样子,进来后,当首便向陆芷澜行了礼,“少夫人,小的高崇,大少爷身边管事,给夫人请安。”
陆芷澜起身,忙上前让他起来。高崇应了,起身又道:“少爷新婚那日小的便回了,只是天色已晚,不便叨扰了少爷千金之夜,今日盼了一整日,才有幸得见夫人。”
陆芷澜想起那句形容新婚之夜的话,被他的话逗笑,笑道:“有劳高管事挂牵了,已到了晌午,不若便一起用饭吧。”
高崇看了眼饭桌前正静默不语的某人,摆了摆手道:“小的还有些活计没做完的,若不赶紧的,恐少爷要责罚了。”说着,望了望饭桌,一副难舍的样子,“听说今日夫人还在竹园里采了些笋子,啧,春日里吃些鲜物倒是极好的,只小的没这口福了。”
说罢还摇了摇头,不知道的,还以为他错过了什么珍馐。
碧痕看了眼小姐,上前道:“笋子太多,大部分都做了酸笋,高爷若不嫌弃,奴婢给爷装一罐带回去,放在庇荫处,三日后便可食用。虽不如鲜笋可口,倒也有一番风味。”
高崇出了院子,低头看向手中拿着的酸笋罐子,颠了颠,哼着小曲儿离开。
饭厅里安安静静的,此时只有碗筷声音。
上午陆芷澜挖了好一会儿竹笋,又亲自炒了菜,等着卫峥过来时,她已经肚子空空,饿的不行了。这会儿别的菜都夹了一遍,只那人眼前的那盘还没动过,正是自己炒的那盘笋丝。想伸筷子,一时又有些犹豫,又大敢动。
碧痕在一旁伺候少爷吃饭,夹了一筷子笋丝到他碗中,道:“少爷,尝一尝这油旺笋丝,是少夫人亲自下厨做的呢。”
陆芷澜抬头,就见卫峥正盯着碗中那菜,微微皱起了眉头。
不想吃拉到,干嘛一副勉强的样子。陆芷澜见状便嘟了嘟嘴,菜炒完她还尝过,味道不差的,两个小丫鬟吃了也赞不绝口。
一时心里有些委屈,她默默低头塞了两口米饭。再抬头时,却见卫峥正将他碗中的一小撮笋丝夹起,放入口中。
“少爷,味道可还好?”见少爷吃了,碧痕忙问道。
男人抬起头,就见对面人正瞪着大大的一双眼睛,呆呆的望着自己,那眼神殷殷,里面似有亮光。他神情有一瞬凝滞,不自觉与之错开眼神,对旁边的碧痕点了点头。
陆芷澜见他点头,嘴角不由微微翘起。像是刚考试结束知道了成绩一般,刚刚还悬着的心,此时也放了下来。
碧痕笑着看向自家小姐,“奴婢也觉得小姐在厨艺上颇有些天赋,只做一次,便能做的好吃,实在是不易。”
陆芷澜对这赞誉实在是受之有愧,但谁不喜欢夸赞,此时也忍不住微微笑了起来。那眉眼弯弯,笑的满足的样子,某人看在眼里,不知怎的却有了些不一样的感觉。
吃完饭,卫峥便带着小厮出去。陆芷澜看着小厮提着一个木制的大盒子,跟在卫峥身后,才想起他下午时还要去前院听课。
过了午间便有些犯困,陆芷澜进了房里,在碧痕伺候下换了寝衣,睡了一个午觉。再醒来时已经是两个时辰之后。
从内室出来,几个丫鬟正收拾着东西,大大小小的箱子好几个,搁在正厅一侧靠墙边,桌上还放着好些东西。她有些好奇的问道:“这是要做什么?”
“小姐,您醒了?”碧痕边指挥着,边道:“那会儿有给您熬得桂圆莲子羹,看您正睡着,便没叫您,云兰,去将莲子羹端来。”
“是。”云兰应声,起身出了屋子。
“咱们院中有个小厨房倒是方便,平日里给小姐炖个汤什么的,也不必去外面大厨房里跟人挤了。听说也只有咱们院中有个单独的厨房呢。”碧痕笑道。
陆芷澜听到这,却是一愣。
记得看原书时讲到,卫峥小时候,自从母亲去世后便一直不太平,三天两头生病不说,有一次还被人推到水中,差点淹死,亏了从前卫府的老管家出手相救才挽回了一条命,只是也病了很久。这院中的小厨房,虽是说是方便给他熬药,其实是老管家怕有人在小少爷药里下毒,才求了老爷建的。
索性卫峥命大,熬过了幼时最黑暗的日子。
其实在陆芷澜看来,这哪是命大,根本就是男主光环而已。一个小小的三四岁孩童,想让他在一不留神的情况下意外死掉,那还不容易,特别是在亲妈已死,亲爸还不管的情况下。
她望了望院外南边那一处小楼,此时屋外已上了黑影,远远望去能看到小楼里隐约的微光。
“卫……额,夫君回来了吗?”陆芷澜有些好奇道。
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陆芷澜学着小丫鬟掰笋的姿势,竹笋一掰掉一个,剥开其中一个的笋衣,就露出里面新鲜水嫩的笋身。看起来就很好吃的样子。
碧痕带着云兰回来时,听小厮说了自家小姐在竹林里,只以为她们在竹林里歇息,进了竹林,见两人已经采了小半筐竹笋,便也来帮忙。最后几人采了整整一箩筐,让小厮帮忙抬出去,倒在院中小厨房门口。
竹笋采了便要尽快处理,不然一段时间后,笋肉就要变柴,不能入口了。
碧痕指挥着两个小丫鬟将竹笋的笋衣除去,又清洗干净。竹笋在井水中浸泡过后,变得更加鲜亮细腻,晾晒在太阳底下,看起来就惹人食欲。
笋子太多,除了留下些午时做菜的,其余的全都做成腌笋存放起来。
取了生姜蒜和鲜辣椒,以盐和适量的白醋料酒调配,将鲜笋切成三五长条,搁在坛子中倒入调配好的料酒,盖上盖腌制三五天便能吃了。
陆芷澜在一旁看着,碧痕这一套流程下来,看的她口水都要流出来了,时不时动手帮个忙。
卫峥从外面回来,抬眼往小厨房那边看了眼,见厨房门口的一堆笋衣,问道:“怎么回事?”
赵兴跟在爷后头进了书房,回道:“刚才少夫人带着丫鬟在竹林里采了些笋子回来。”
高崇听闻,不由笑道:“看来少夫人对这院子的布局已经掌握的差不多了,竹林里也逛了一遍,还挖了笋子,不知道中午能不能蹭一顿饭吃了。”
卫峥看他一眼,并不说话,只让小厮出去守着。
时间快到中午,正是准备午饭的时候。小厮来报少爷午间在院里用饭,小厨房里便忙碌起来。
陆芷澜看着碧痕将笋丝切好,又备好各种调料,待油锅热了,便放了些油进去。
穿越之前,陆芷澜作为一个优秀的吃货,自然也喜欢鼓捣些美食,看了这么一会儿,倒把她想做菜的欲望激发了出来,眼看着油锅渐渐热了,她上前,小心翼翼道:“碧痕姐姐,这道菜让我来试试吧。”
碧痕看了眼自家小姐那双嫩生生的小手,有些迟疑:“待会儿菜一入锅,便要起油烟,若是被油星子溅到就不好了。”
“没关系的,我自会避着些。”陆芷澜忙保证道。
见自家小姐跃跃欲试的样子,碧痕无法,只得交锅铲递给她,只是仍不放心道:“小姐若觉得油烟呛得慌,不舒服,便再交由奴婢。”
陆芷澜点点头,便开始动手。
碧痕在一旁教着,什么时候该加料,翻炒多久都说的详细,倒是也不难。没一会儿,爆炒笋丝的香气便在厨房里升腾起来。
菜盛出来,铃兰端过盘子,忍不住吸了吸鼻子:“好香啊。”
碧痕也笑道:“想不到小姐还会做菜,倒不知是何时学会的。”
陆芷澜本来还有些得意的神情,此时却是一愣,原主可是一位千金大小姐,哪懂得做什么菜,而且还能做得好吃?只得支吾道:“之前陪娘亲在山上吃斋菜时,跟着山里的小和尚学的。”
成亲前陆芷澜陪苏氏在山上呆过几天,过了几日逍遥自在的日子。碧痕点点头,不疑有他,让铃兰端了菜去前厅,又着云兰去叫少爷吃饭。
出了书房的门,便能闻见院子里浓浓的饭菜香气,高崇毫无形象的抚了抚肚子道:“一闻到这香味儿还真有些饿了。”
碧痕正扫着笋衣,见两人过来,福了福身子。
卫峥点了点头,从她身旁经过。碧痕再抬起头时就见面前一男子正望着她笑,那眼神里吊儿郎当的,颇不正经。她略怔了一下,又福了福身子,道:“高爷。”
高崇挑了挑眉,带了些玩味的笑道:“没想到我的名声已经这样大了,连少夫人身边的人也知道。”
碧痕也笑道:“高爷是大少爷身边左膀右臂,自然不是一般人。”
卫峥进了门,就看到正托着腮,双眼正直勾勾盯着桌上饭菜的陆芷澜。
见他来了,陆芷澜忙将手从桌上放下,端端正正的坐着。身边丫鬟们正摆着碗筷,余光里就见那男人坐在了和自己隔着一个座位的地方。
碧痕从外面进来,陆芷澜抬头,见她身后跟着一个男人,男人高高瘦瘦,肤色麦黄,一副落拓不羁的样子,进来后,当首便向陆芷澜行了礼,“少夫人,小的高崇,大少爷身边管事,给夫人请安。”
陆芷澜起身,忙上前让他起来。高崇应了,起身又道:“少爷新婚那日小的便回了,只是天色已晚,不便叨扰了少爷千金之夜,今日盼了一整日,才有幸得见夫人。”
陆芷澜想起那句形容新婚之夜的话,被他的话逗笑,笑道:“有劳高管事挂牵了,已到了晌午,不若便一起用饭吧。”
高崇看了眼饭桌前正静默不语的某人,摆了摆手道:“小的还有些活计没做完的,若不赶紧的,恐少爷要责罚了。”说着,望了望饭桌,一副难舍的样子,“听说今日夫人还在竹园里采了些笋子,啧,春日里吃些鲜物倒是极好的,只小的没这口福了。”
说罢还摇了摇头,不知道的,还以为他错过了什么珍馐。
碧痕看了眼小姐,上前道:“笋子太多,大部分都做了酸笋,高爷若不嫌弃,奴婢给爷装一罐带回去,放在庇荫处,三日后便可食用。虽不如鲜笋可口,倒也有一番风味。”
高崇出了院子,低头看向手中拿着的酸笋罐子,颠了颠,哼着小曲儿离开。
饭厅里安安静静的,此时只有碗筷声音。
上午陆芷澜挖了好一会儿竹笋,又亲自炒了菜,等着卫峥过来时,她已经肚子空空,饿的不行了。这会儿别的菜都夹了一遍,只那人眼前的那盘还没动过,正是自己炒的那盘笋丝。想伸筷子,一时又有些犹豫,又大敢动。
碧痕在一旁伺候少爷吃饭,夹了一筷子笋丝到他碗中,道:“少爷,尝一尝这油旺笋丝,是少夫人亲自下厨做的呢。”
陆芷澜抬头,就见卫峥正盯着碗中那菜,微微皱起了眉头。
不想吃拉到,干嘛一副勉强的样子。陆芷澜见状便嘟了嘟嘴,菜炒完她还尝过,味道不差的,两个小丫鬟吃了也赞不绝口。
一时心里有些委屈,她默默低头塞了两口米饭。再抬头时,却见卫峥正将他碗中的一小撮笋丝夹起,放入口中。
“少爷,味道可还好?”见少爷吃了,碧痕忙问道。
男人抬起头,就见对面人正瞪着大大的一双眼睛,呆呆的望着自己,那眼神殷殷,里面似有亮光。他神情有一瞬凝滞,不自觉与之错开眼神,对旁边的碧痕点了点头。
陆芷澜见他点头,嘴角不由微微翘起。像是刚考试结束知道了成绩一般,刚刚还悬着的心,此时也放了下来。
碧痕笑着看向自家小姐,“奴婢也觉得小姐在厨艺上颇有些天赋,只做一次,便能做的好吃,实在是不易。”
陆芷澜对这赞誉实在是受之有愧,但谁不喜欢夸赞,此时也忍不住微微笑了起来。那眉眼弯弯,笑的满足的样子,某人看在眼里,不知怎的却有了些不一样的感觉。
吃完饭,卫峥便带着小厮出去。陆芷澜看着小厮提着一个木制的大盒子,跟在卫峥身后,才想起他下午时还要去前院听课。
过了午间便有些犯困,陆芷澜进了房里,在碧痕伺候下换了寝衣,睡了一个午觉。再醒来时已经是两个时辰之后。
从内室出来,几个丫鬟正收拾着东西,大大小小的箱子好几个,搁在正厅一侧靠墙边,桌上还放着好些东西。她有些好奇的问道:“这是要做什么?”
“小姐,您醒了?”碧痕边指挥着,边道:“那会儿有给您熬得桂圆莲子羹,看您正睡着,便没叫您,云兰,去将莲子羹端来。”
“是。”云兰应声,起身出了屋子。
“咱们院中有个小厨房倒是方便,平日里给小姐炖个汤什么的,也不必去外面大厨房里跟人挤了。听说也只有咱们院中有个单独的厨房呢。”碧痕笑道。
陆芷澜听到这,却是一愣。
记得看原书时讲到,卫峥小时候,自从母亲去世后便一直不太平,三天两头生病不说,有一次还被人推到水中,差点淹死,亏了从前卫府的老管家出手相救才挽回了一条命,只是也病了很久。这院中的小厨房,虽是说是方便给他熬药,其实是老管家怕有人在小少爷药里下毒,才求了老爷建的。
索性卫峥命大,熬过了幼时最黑暗的日子。
其实在陆芷澜看来,这哪是命大,根本就是男主光环而已。一个小小的三四岁孩童,想让他在一不留神的情况下意外死掉,那还不容易,特别是在亲妈已死,亲爸还不管的情况下。
她望了望院外南边那一处小楼,此时屋外已上了黑影,远远望去能看到小楼里隐约的微光。
“卫……额,夫君回来了吗?”陆芷澜有些好奇道。
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